一、制衣厂拖欠工资怎么办

1、制衣厂托欠员工工资的，员工能通过下列方式讨要薪水：

(1)职工和用人公司可以自行协商处理，协商一致的，能够签署合同书，按合同书承诺赔付。

(2)职工和用人公司拒绝调解的，员工可以向劳动监督保障部举报，由劳动监督保障部干预解决;

(3)员工可以向劳动仲裁机构申请仲裁，维护自己的权益;

(4)员工也可以直接向人民法院申请支付令，规定制衣厂支付工资。

2、法律规定：《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条中华人民共和国境内的用人公司与劳动者所发生的以下劳务纠纷，可用此方法：

(一)因确认劳动关系产生的争议;

(二)因签订、执行、变动、消除和劳动合同解除产生的争议;

(三)因开除、解聘和离职、辞职产生的争议;

(四)因工作时长、休息休假、社保、福利、学习培训及其劳动防护产生的争议;

(五)因劳务报酬、工伤医疗费、补偿金或是赔偿费等产生的争议;

(六)法律法规、法规规定的其他劳务纠纷。

《劳动保障监察条例》第九条一切机构或者个人对违反劳动保障法律、政策法规或是规章制度的举动，有权向劳动保障行政部门检举。

员工觉得用人公司侵害其社会保障合法权利的，有权向劳动保障行政部门举报。

劳动保障行政部门理应为举报者信息保密;对检举确实，为依法查处重要违背劳动保障法律、政策法规或是规章制度的举动给予关键情节和证据的举报者，给予奖励。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十条【劳务报酬】用人公司理应按照劳动合同约定和国家规定的，向员工立即全额付款劳务报酬。

用人公司托欠或者未全额付款劳务报酬的，员工可以依法向当地法院申请支付令，法院应当依法传出支付令。

二、劳动争议案件的证明责任怎样区划

当事人对自身所提出的仲裁请求所根据的事实，或是辩驳另一方仲裁请求所根据的事实，有责任给予直接证据进行证实。因为在劳动争议仲裁双方当事人的不对等性，依据公平公正和诚实信用原则原则，明确当事人的证明责任。

1、因用人公司作出辞退、开除、解除劳动关系、职工明确提出解除劳动关系，而发生劳务纠纷的，由用人单位负证明责任。

2、因用人公司付款劳务报酬、回绝依规缴纳社会保险费、测算员工参加工作时间、而发生劳务纠纷的，由用人单位负证明责任。

3、因用人公司给予劳动条件，而发生劳务纠纷的，由用人单位负证明责任。

4、因劳动合同书产生劳务纠纷，认为劳动合同关系创立并生效的一方当事人对劳动合同订立和生效的客观事实担负证明责任;认为劳动合同变更、消除、停止的一方当事人对造成劳动合同关系变动的客观事实担负证明责任。对劳动合同书是不是执行产生争议的，由承担行使权力的当事人担负证明责任。

5、因工伤待遇产生劳务纠纷的，由所提出的仲裁请求的一方担负证明责任。

6、因职工死亡，员工亲属认为遗属工资待遇产生劳务纠纷的，由员工亲属担负证明责任。证实其与职工的关联及合乎投诉标准。

7、因追偿培训费用产生争议的，由所提出的仲裁请求的一方担负证明责任。

根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，制衣厂托欠员工工资的，员工能通过自主商议、向劳动行政部门检举、申请仲裁、申请支付令等方式讨要薪水。我希望未尽事宜能对你有所帮助，假如你还有其他的难题能够点击进入按键资询，或者到资询知名律师。