一、承包人欠薪没有证据该怎么办

1、承包人欠薪的，假如被告方没有证据，按以下方法解决：

(1)被告方应当先搜集证据，随后微信聊天记录、在工地工作的证明，如工作牌、现场照片等;

(2)基本搜集完直接证据后，可以和承包人商议支付工资问题;

(3)假如拒绝调解的，可以向人力资源社会保障行政机关或者其它相关部门投诉;

(4)被告方能直接向人民法院提起诉讼，规定承包人支付工资。

2、法律规定：《保障农民工工资支付条例》

第四条　县级以上地方人民政府对本行政区域内确保农民工工资支付工作负责，创建确保农民工工资支付工作协调机制，加强监管能力建设，完善确保农民工工资支付工作中目标责任制，并纳入对区级市人民政府相关部门和下属市人民政府进行考核和监督内容。

乡镇人民政府、社区服务中心理应强化对拖欠农民工工资冲突的清查和调解工作中，防范和解决矛盾，立即纠纷调解。

第十条　拿不到工资的民工有权利依规举报，或是申请办理劳动争议调解诉讼和提出诉讼。

任何单位和个人对拖欠农民工工资的举动，有权向人力资源社会保障行政机关或者其它相关部门检举。

人力资源社会保障行政机关和其它相关部门理应公布举报投诉电话、网址等渠道，依规接纳对拖欠农民工工资行为的检举、举报。针对检举、投诉的解决推行首问负责制，归属于本部门受理的，应当依法妥善处理;不属本部门受理的，应当及时传送有关部门，有关部门应当依法妥善处理，并把处置结果告之检举、投诉者。

二、民工工资怎么发放

依据《保障农民工工资支付条例》，建筑业企业务必严格执行《劳动法》、《工资支付暂行规定》和《最低工资规定》等有关规定付款拖欠工程款，不可托欠或乱扣。企业应依规根据集体协商或其它创新社会治理方式制订内部结构工资支付办法，并告知本企业整体民工，与此同时抄报本地劳动和社会保障行政机关与建设行政主管部门。

公司应先薪水立即发放给民工自己，禁止发放给“承包人”或其它不具有用工主体资格的组织和个人。公司可委派金融机构派发拖欠工程款。企业支付拖欠工程款应编制工资付款表，属实纪录付款企业、支付时间、支付对象、付款金额等工资支付状况，并储存两年以上备查簿。

施工总承包公司解决工程分包公司工资支付进行监督，督促其依规付款拖欠工程款。小区业主或施工总承包公司未按合同约定与基本建设工程承包公司还清工程进度款，导致基本建设工程承包公司拖欠农民工工资的，由客户或施工总承包公司先行垫付民工被托欠的工资，先行垫付的工资金额以未结清的工程进度款为限。企业因被工程欠款造成拖欠农民工工资的，公司讨回的被工程欠款，应优先选择用于支付托欠的拖欠工程款。

根据《保障农民工工资支付条例》的规定，被承包人欠薪，被告方没有证据的，应当先搜集相关证据，然后可以和承包人商议工资支付难题，假如拒绝调解，可以向人社部门检举、向法院起诉等途径讨要薪水。我希望未尽事宜能对你有所帮助，假如你还有其他的难题能够点击进入按键资询，或者到资询知名律师。