一、员工离职后公司拖欠工资该怎么办

1、要确定和单位间的劳动关系的客观事实，如工资条，考勤表，操作过程中的文件纪录。

2、确认劳动关系后，针对单位拖欠工资的违法行为，能与老总商议，规定企业补发工资。

3、假如拒绝调解，带上背景资料到劳动局投诉，或是直接到单位所在地的劳动仲裁委明确提出劳动争议仲裁。拖欠工资投诉、欠薪找劳动部门或是劳动仲裁委。

4、法律规定：《劳动法》

第九十一条要求：用人公司有下列损害职工合法权利情况之一的，由劳动行政部门勒令付款劳动者的工资报酬、经济补偿金，并可以勒令付款赔偿费：

（1）乱扣或是无端托欠员工工资的；

（2）拒不支付员工延长工作时间工资报酬的；

（3）小于本地最低工资规定付款员工工资的；

（4）解除劳动关系后，未依照本法要求给与员工经济补偿金的。

二、劳动争议仲裁需要的资料有哪些

1、劳动争议仲裁需要准备的材料有：

（1）劳动关系证明，如：劳动合同书、品牌、入职登记表等；

（2）离职时间证实，如：解除劳动通知单，辞工单等；

（3）薪水金额及未发放的证实，如：工资单，薪水银行卡流水，考勤管理水流等；

三、怎样申请仲裁

1、去当地人力资源和社会保障局(原劳动部门)里的劳动争议仲裁委，申请仲裁，立案侦查时需携带：仲裁申请书2份、申请者身份证扫描件1份；相关证据影印件和证据清单2份。

2、申请仲裁，立案侦查时需携带：仲裁申请书2份、申请者身份证扫描件1份；相关证据影印件和证据清单2份；

3、申请仲裁期内，不耽误员工去新单位工作。

离职后公司拖欠合同书，能选与公司商讨处理；向法院申请支付令；向劳动争议仲裁联合会明确提出诉讼。针对仲裁结果不服气可以选在十五日内向型法院提起诉讼等途径解决。我希望未尽事宜能对你有一定的帮助，如果你还有其它难题能够点击进入按键资询，或者到资询知名律师。