一、离职后如何向企业索取加班工资

1、员工离职后，只需要在一年之内明确提出，而且有加班加点证据的，员工是能够申请仲裁规定用人公司付款其加班工资的。

2、法律规定：《中华人民共和国劳动法》四十四条，有下列情形之一的，用人公司理应按照下列规范付款高过员工正常工作时间工资的工资报酬：

(一)分配员工延长工作时间的，付款不少于工资的百分之一百五十的工资报酬;

(二)歇息日分配员工工作中又不能分配调休的，付款不少于工资的百分之二百的工资报酬

(三)法律规定假期日分配员工工作的，付款不少于工资的百分之三百的工资报酬。

二、加班加点能够轮休不给加班费合法吗

1、正常运转日延长工作时间开展加班的，理应付款不少于工资的150%的工资报酬。该加班时间不能用轮休解决，只有付款对应的工资报酬。

2、分配周末加班的，公司单位能够分配轮休替代。那如果用人公司没法分配轮休的，理应付款不少于工资的200%的工资报酬。

3、法定节假日加班的，该时间段的加班加点即便中后期分配员工轮休，用人公司也应当付款不少于工资的300%的工资报酬。

因而，就是说在正常运转日及其法定节假日分配加班的，不管有没有轮休，企业都需要按照规定付款加班工资，并且加班工资还要照规范给。我希望未尽事宜能对你有一定的帮助，如果你还有其它难题能够点击进入按键资询，或者到资询知名律师。