一、员工什么时候能认为双倍工资

1、员工超出一个月不满意一年未与劳动者签订书面劳动合同的、用人公司违背此方法要求不与劳动者签订无固定期限劳动合同的能够认为双倍工资;

2、法律规定：《劳动合同法》第八十二条，用人单位自用人之日起超出一个月不满意一年未与劳动者签订书面劳动合同的，应向员工每月付款二倍薪水。用人公司违背此方法要求不与劳动者签订无固定期限劳动合同的，自理应签订无固定期限劳动合同书之日起向员工每月付款二倍薪水。

二、员工认为双倍工资的证明责任是啥

员工不与单位签订书面劳动合同的证明责任。用人公司应当举证证明员工不与其说签订书面劳动合同，要是用人公司明确提出该原因，但是不能证明的，担负举证不能的法律后果，应当向职工付款双倍工资。员工上班时间的证明责任。因员工承担表现自己在用人公司从事建设工程项目施工管理工作满一月之上的职责，但员工可以办用人公司给予工作中考勤表及发放工资纪录，用人公司不可以质证的，用人公司担负不好不良影响。用人公司分配加班的举证责任。用人公司明确提出未分配员工加班的，由用人单位给予证据证明未分配员工加班加点。劳动合同无效的证明责任。用人公司明确提出员工有诈骗用人单位客观事实，造成了劳动合同无效，应由用人单位担负举证责任。期待未尽事宜对你有所帮助，假如还有其他相关的问题点击进入按键资询，或者去资询知名律师。