员工疾病和非因工负伤持续假期在6个月以下的，企业应按以下规范付款病症假期薪水：

1、连续工龄不满意2年，按本人工资的60%计发;

2、连续工龄满2年不满意4年，按本人工资70%计发;

3、连续工龄满4年未满6年，按本人工资的80%计发;

4、连续工龄满6年不满意8年，按本人工资的90%计发;

5、连续工龄满8年以上的，按本人工资的100%计发。

员工疾病和非因工负伤持续假期超出6个月的，由企业支付疾病救济费：

1、连续工龄不满意1年，按本人工资的40%计发;

2、连续工龄满1年不满意3年，按本人工资的50%计发;

3、连续工龄满3年以上的，按本人工资的60%计发。

注：员工疾病和非因工负伤假期日数应按照实际假期日数测算，持续假期期限内带有歇息日、节假日日的应予以去除。

员工疾病和非因工负伤工资待遇高过当地上一年度月平均收入的，可按照当地上一年度月平均收入计发。

员工疾病和非因工负伤假期工资待遇小于本公司月平均收入40%的，应补充到本公司月平均收入的40%，不得高过自己原工资待遇、不可高过当地上一年度员工月平均收入。

公司月平均收入的40%小于当初当地企业员工最低工资规定的80%，应补充到当初当地企业员工最低工资规定的80%。

企业员工病症假期薪水或疾病救济费最低水平不包含应当由员工缴纳的养老服务、诊疗、失业保险费和公积金。

2、劳动合同书、集体合同均未约定的，可由单位与职工监事根据工资集体协商明确，商议结论应签署薪水团体协议书。

3、用人公司与劳动者没有任何合同约定的，假期工资的计算基数统一按职工自己所属职位(岗位)正常出勤的月的工资70%明确。

按上述标准计算出来的假日基数均不能低于当地所规定的最低工资规定。法律法规、政策法规另有规定的，从其规定。

因此按照相关规定(员工疾病和非因工负伤工资待遇高过当地上一年度月平均收入的，可按照当地上一年度月平均收入计发)，企业的作法没错，由于你妹妹的月薪水19000元，已超上海市市平均工资3292元(按08年月平均工资计算)，企业可以按当地上一年度月平均收入计发。假如可发100%薪水，只有与企业商议，可是诉讼一般不会鼓励的。

《关于贯彻执行<中华人民共和国劳动法>若干问题的意见》

员工生病或非因工负伤治疗过程中，在规定的医疗期间内由公司按有关规定付款其病假工资或疾病救济费，病假工资或疾病救济费能够小于本地最低工资规定付款，但不得低于最低工资规定的80%。

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