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1海底捞计划大规模关店的新闻大家都看到了吧?最近海底捞发布公告,决定在2021年12月31日前逐步关停300家左右客流量相对较低及经营业绩不如预期的海底捞门店。海底捞现在的门店数量是1597家,关闭300家就是停掉20%...
一年新开200家店,营业收入169.69亿元,在一盘散沙的餐饮市场,海底捞取得的成绩让一众同行难以望其项背。凭借“师徒制”为基础的人才培养和晋升机制,构建涵盖火锅餐厅上下游服务的生态体系,实现供应链的强管控...
无论我们是否愿意相信,谈论理想的总是老板,员工工作的主要目的是为了钱。大小单双平台 认为真正引导员工为企业理想而奋斗的企业,首先要解决员工的报酬问题。只有当员工的基本工资需求得到基本保证时,他才能强迫...
2021年上半年,海底捞的翻台率降到了3次/天。翻台率是一个餐饮行业常用的词汇。3次/天这是个什么概念?大量针对海底捞的研究表明,翻台率如果仅有3,海底捞的净利率将低于1%。据公司半年报,海底捞今年上半年销售...
一、服务生加班工资怎么计算《中华人民共和国劳动法》第44条要求:“有下面情况之一的,用人公司应该依照以下标淮付款高过员工一切正常上班时间薪水的薪资酬劳:(一)分配员工延长性时间的,付款高于薪水的百分之一...
海底捞旗下“乔乔的粉”郑州正弘城店正式撤店。这个出身豪门的土豆粉品牌,只存活了不足10个月。以“乔乔的粉”为代表的海底捞副牌矩阵现身郑州时,一度让很多本土餐饮老板如临大敌严阵以待。从降维攻击到铩羽而归...
__餐厅是咱们__市区一家经营不久的新餐厅,我来到__餐厅作业也有一年了,我是__餐厅的一名服务员,在__餐厅像我这样的服务员也有很多,在这个比较独具特色的餐厅里,我每天的作业都很高兴,我是很喜欢服务职业了,...
海底捞火锅的职工福利从“钱”逐渐,使你迷上这工作中海底捞火锅不仅在客户满意度上一流,在客户满意度上也是让诸多的餐饮业黔驴技穷:为何海底捞员工员工流失率那麼低?它靠哪些紧紧绑住职工?回答就藏在海底捞火...
作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与计划,一同也需要对行将曩昔的一年进行一个整体的总结与剖析。这一年的时间过得真快,新的一年正在向咱们跨进,我期望咱们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上...